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A la llegada de vuestros invitados  nuestras azafatas obsequiaran con una Rosa a todas las señoras, y ofreceremos  un Coctel de Bienvenida para todos los asistentes.



Luego os sugerimos el  APERITIVO TURÓ DEL SOL

APERITIVOS FRÍOS


Montadito de Roast Beef

Delicias de Pulpo a la Gallega

Mini Brocheta de Frutas

Montaditos de Jamón de Bellota

Degustación de Chupitos de Temporada

Tataki de Atún

Canapé de Salmón Mimosa

Surtido Mini Cornetes

Surtido de Quesos

APERITIVOS CALIENTES


Pinchitos de Filete a las Cinco Pimientas

Lomo de Bacalao con Crosta de  Alioli

Bol de Tempura de Langostinos

Chipirones a la Andaluza

Surtido de Buñuelos

Mini Brocheta de Rape

Surtido de Farcellets del Turó

 

 


Acompañado de un Buffet de  Rissoto  y Fideuá
Barra  libre de bebidas (Refrescos, licores, etc.)



M E N U

 

Contraste de Bogavantes en Caldereta y al Moët Chandon

o

Suquet de Rap al Estilo del Maresme

o

Bogavante con Crema de  Portobello  al Caviar

 

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Cabrito Deshuesado Relleno de Foie  con Manzana Caramelizada

o

Solomillo de Ternera con Salsa Perigordine

o

Medallones de Ciervo con Puré de Frutos Rojos

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Postre

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PASTEL NUPCIAL

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Café y Licores

BODEGA

 

Marqués d’Alella (Blanco D.O. Alella)

Ondarre Reserva  (Reserva  D.O. Rioja)

Juvé i Camps Reserva Família (Brut Nature)


 

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