MENÚ 2

logomenu

 


Per començar us oferim un CÒCTEL DE BENVINGUDA i les nostres hostesses obsequiaran una rosa a totes les senyores.


Després us suggerim l’ entrant MEDITERRANI

ENTRANTS FREDS


Broqueta de Truita amb Pernil de “Jabugo”

Torradeta de Foie de Campanya

Canapè de Formatge de Cabra amb Ceba Confitada

Lioneses de Formatge amb Cruixent de Pernil

Canapè de Salmó Mimosa

Canapè Mouselina de Foie amb Codony

Assortiment de Formatges

ENTRANTS CALENTS


Peixets de Brandada de Bacallà

Calamars Romana als Dos Colors

Assortit de Bunyols

Calamarsets a l’Andalusa

Pasta de Full de Xistorra

Dàtils amb Cansalada

 
 
 


Acompanyat d’un Bufet de Rissoto i Fideuà
Barra Lliure de Begudes (Refrescs, licors, etc.)



M E N Ú

 

Cua de Rap del Cantàbric a la Crema de Gambes

o

Amanida de Llagostins Aromatitzats a la Menta Fresca amb Bouquet de Favetes i Salmó Marinat

o

Farcellet de Salmó i Bacallà amb Crema Duxelle i Llagostins


.  .  .  .  .  .  .  .

 

Espatlla de Xai Rostida al Romaní

o

Filet Ibèric Laminat amb Reducció de Vi Negre

o

Medallons de Vedella a l’Oporto

 

.  .  .  .  .  .  .  .

 

Postres

.  .  .  .  .  .  .  .

 

PASTÍS NUPCIAL

.  .  .  .  .  .  .  .

 

Café y Licores


CELLER

 

Parató Finca Renardes (Blanc D.O. Penedés)

Austum (D.O. Rivera del Duero)

Cava Alsina Sardà (Brut)


 

 

Este sitio web utiliza Cookies propias para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de página web. Para saber más sobre las cookies que utilizamos y cómo eliminarlos, consulte nuestra política de cookies Configurar.

Acepto las cookies de este sitio